Disa lloje të turshive japoneze të përgatitura paraprakisht janë tërhequr nga trembi prej frikës se mund të jenë të kontaminuara me një bakter që shkakton paralizë.
Klientët po paralajmërohen të mos hanë perimet e prodhuara nga kompania me bazë në Kaliforni Choshiya Honten Ltd për shkak të rrezikut të mundshëm të Clostridium botulinum.
Clostridium botulinum është një bakter që prodhon toksina vdekjeprurëse në kushte të ulëta të oksigjenit që mund të shkaktojnë botulizëm, duke çuar në vështirësi në frymëmarrje, paralizë të muskujve dhe në raste të caktuara, vdekje.
Botulizmi, një formë potencialisht fatale e helmimit me ushqim, mund të shkaktojë simptomat e mëposhtme: dobësi e përgjithshme, marramendje, turbullim në shikim dhe probleme me të folurit ose gëlltitjen. Vështirësi në frymëmarrje, dobësi e muskujve dhe kapsllëku mund të jenë gjithashtu simptoma të zakonshme. Njerëzit që përjetojnë këto probleme duhet të kërkojnë kujdes të menjëhershëm mjekësor. 
