Pas më shumë se 30 vitesh paralajmërimesh shkencore, Administrata amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ndaloi përdorimin e ngjyruesit të kuq “Red No 3”, i përdorur masivisht në ushqime, pije dhe ilaçe.
I njohur si eritrosinë, ky ngjyrues është përdorur për t’i dhënë ushqimeve një ngjyrë të ndezur qershie, por studimet kanë treguar lidhje me rrezikun e kancerit te kafshët.
Ky vendim vjen pas një kërkese të ngritur nga organizata mbrojtëse dhe qytetarë në nëntor të vitit 2022 dhe ndjek shembullin e Kalifornisë, e cila e ndaloi atë në vitin 2023.
