Tani është koha e përkryer për të shtuar disa fruta dhe perime të reja në vaktet tuaja. Bonusi: Do të ndihmoni edhe shëndetin tuaj.
Sa më shumë ngjyra, aq më shumë vitamina dhe minerale që luftojnë sëmundjet. Plus, prodhimet e freskëta kanë përmbajtje të lartë uji dhe fibrash.
“Përpiquni të hani ylberin”: qofshin të freskëta, të ngrira apo të konservuara, frutat dhe perimet e të gjitha ngjyrave kanë përfitime të mëdha shëndetësore.
Lexoni për zgjedhjet më të mira të produkteve verore dhe përfitimet shëndetësore që mund të merrni nga secila
- Manaferrat
Luleshtrydhet, boronicat, manaferrat dhe mjedrat janë të mbushura me fibra. Manaferrat gjithashtu kanë shumë vitaminë C dhe antioksidantë. Këto janë substanca që mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi. Ato gjithashtu mund të ndihmojnë në menaxhimin e sheqerit në gjak, uljen e kolesterolit dhe përmirësimin e tretjes.
- Specat
Specat janë ndër perimet e verës. Ato variojnë nga të ëmbla në pikante dhe vijnë në ngjyrë të kuqe, të verdhë, jeshile. Çdo lloj speci ka një grup të ndryshëm fitonutrientësh në varësi të ngjyrës së tij. Fitonutrientët janë kimikate bimore, që ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve. Ato gjithashtu mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.
- Zarzavate
Zarzavatet përmbajnë shumë vitaminë K. Janë hidratuese dhe freskuese.
- Fiqtë
Fiqtë janë një burim i mirë i kalciumit, kaliumit dhe magnezit. Ato përmbajnë prebiotikë, që promovojnë shëndetin e mirë të zorrëve. Prebiotikët ndihmojnë në ushqyerjen e baktereve të shëndetshme që jetojnë në trupin tuaj.
- Shalqiri
Përbëhet nga më shumë se 90% ujë, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer hidratuese në një ditë të nxehtë vere. Kjo gjithashtu e bën atë të ulët në kalori. Në fakt, një studim i kohëve të fundit zbuloi se shalqiri ishte më ngopës, sesa biskotat me pak yndyrë dhe me të njëjtin numër kalorish. Pjesëmarrësit që hëngrën shalqi ndjeheshin më pak të uritur dhe humbën peshë.
- Kastravecat
Kastravecat gjithashtu përbëhen kryesisht nga uji. Kjo do të thotë se ato janë të ulëta në kalori, por të larta në mikronutriente. Kastravecat janë gjithashtu të shkëlqyer për lëkurën tuaj, falë niveleve të larta të vitaminës K dhe lëndëve të tjera ushqyese. Ata madje mund të qetësojnë një djegie nga dielli. Thjesht vendosni feta kastraveci të ftohur në lëkurën e djegur nga dielli për lehtësim të menjëhershëm.
- Kungull
Ka shumë vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminën C.
- Bishtaja
Ato janë të shkëlqyera për shëndetin e zorrëve. Kjo për shkak se ato janë plot me baktere të mira që mbështesin një mikrobiomë të shëndetshëm të zorrëve, që mund të ndihmojë në tretjen dhe të forcojnë sistemin imunitar. Bishtajat janë gjithashtu një burim i mrekullueshëm i fibrave dhe proteinave me bazë bimore.
- Domate
Domatet janë të mbushura me një antioksidant të quajtur likopen. Mund të ndihmojë në menaxhimin e sindromës metabolike dhe në parandalimin e disa llojeve të kancerit, veçanërisht kancerin e prostatës. Gatimi i domateve rrit sasinë e likopenit që ato përmbajnë. Ato përmbajnë gati 20% të sasisë së rekomanduar ditore të vitaminës C.
- Pjeshkë
Pjeshkët janë të mbushura me antioksidantë, që forcojnë imunitetin dhe fibra që promovojnë shëndetin e mirë të zorrëve dhe ndihmojnë në stabilizimin e sheqerit në gjak.
