Cilat janë 5 përfitimet kryesore shëndetësore të mollëve?
1. Mund të ulë kolesterolin
Mollët përmbajnë pektinë, një fibër natyrale që gjendet në bimë. Hulumtimet e fundit nga European Journal of Nutrition zbuluan se ngrënia e mollëve të plota të pasura me pektinë kishte një efekt në uljen e kolesterolit, krahasuar me lëngun e mollës. Një studim nga Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics tregoi gjithashtu se konsumimi i rreth 75 g mollë të thatë (afërsisht dy mollë) ndihmoi në uljen e kolesterolit te gratë pas menopauzës.
2. Mund të mbrojë kundër diabetit
Mollët kanë indeks të ulët glicemik (GI) falë përmbajtjes së tyre të fibrave. Kjo, së bashku me përmbajtjen e lartë të flavonoideve, mund të ndihmojë në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës , e cila është e rëndësishme si për menaxhimin e peshës ashtu edhe për parandalimin e diabetit.
3. Mund të parandalojë obezitetin
Studimet e kafshëve kanë treguar se pektina e nxjerrë nga mollët mund të ndihmojë në rregullimin e mikrobiomës së zorrëve (bakteret e dobishme të zorrëve), e cila nga ana tjetër mund të ndihmojë në parandalimin e obezitetit dhe çrregullimeve të tjera inflamatore. Studimet mbi njerëzit duken gjithashtu premtuese, por nevojiten më shumë kërkime.
4. Mund të mbrojë kundër sëmundjeve të zemrës
Mollët janë të pasura me polifenole, komponime mbrojtëse bimore, një prej të cilave është një flavonoid i quajtur quercetin. Hulumtimet nga American Journal for Clinical Nutrition zbuluan se ata me nivele më të larta të kuercetinës kishin një rrezik më të ulët të disa sëmundjeve kronike duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe madje edhe astmën.
5. Mund të jetë e dobishme për shëndetin e kockave
Marrja e frutave dhe perimeve mendohet të jetë e lidhur me densitetin më të madh të kockave dhe përmirësimin e shëndetit të kockave. Mollët, në veçanti, mund të minimizojnë sasinë e kalciumit të humbur nga trupi dhe kështu përmirësojnë forcën e kockave.
A është e sigurt për të gjithë të hanë mollë?
Mollët, së bashku me frutat duke përfshirë pjeshkën, avokado dhe boronicen përmbajnë kimikate natyrale të quajtura salicilate. Disa njerëz janë të ndjeshëm ndaj këtyre komponimeve dhe mund të përjetojnë një reaksion alergjik, duke përfshirë skuqjen e lëkurës dhe ënjtjen. Disa konsumatorë, të cilët janë të shqetësuar për pesticidet, mund të zgjedhin mollët e kultivuara në mënyrë organike .
Në përgjithësi, a janë mollët të mira për ju?
Po, ka disa të vërteta në fjalën e urtë ‘ një mollë në ditë e mban mjekun larg’. Mollët janë natyrisht të larta në fibra, me indeks të ulët glicemik dhe të pasura me komponime mbrojtëse bimore. Ngrënia e rregullt e mollëve do të ketë një sërë përfitimesh shëndetësore, nga ulja e niveleve të kolesterolit, mbrojtja nga obeziteti dhe sëmundjet kronike dhe përmirësimi i forcës së kockave.
