Përbërësit:
6 vezë të ziera- 3 patate mesatare të ziera
- 2-3 qepë të reja
- 1 lugë miell
- 1 lugë bukë të thatë
- 1 lugë pavllaka (ajkë e ëmbël)
- Kripë, piper i zi, vaj
Përgatitja:
Qërohen vezët dhe patatet për ti grirë më pas në katrore të vogla. Kësaj mase i shtohet qepa e grirë imët,mielli, ajka e ëmbël dhe marinohen me kripë e piper sipas dëshirës. Përzihen përbërësit derisa të bëhet një masë homogjene. Pastaj me ndihmë të lugës formohen toptha të vegjël dhe skuqen në vaj të nxehtë. Nuk ka nevojë të skuqen shumë pasi të gjithë përbërësit jan pothuajse të gatshëm. Ju bëftë mirë!
