Nga Blerina Bombaj
Dietologe
Zinku, vitamina C dhe glutamina janë elementë që duhen përfshirë në një dietë të larmishme dhe të balancuar, pasi janë thelbësorë për shëndetin e sistemit imunitar për disa arsye:
Zinku është i domosdoshëm për prodhimin dhe funksionimin e qelizave imunitare, duke përfshirë limfocitet T, të cilat janë thelbësore për përgjigjen imunitare adaptive.
Vitamina C stimulon prodhimin e leukociteve (qelizave të bardha të gjakut), veçanërisht limfociteve dhe fagociteve, të cilat ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga infeksionet. Për më tepër, forcon barrierën e lëkurës kundër patogjenëve të jashtëm. Gjithashtu, është një antioksidant i fuqishëm që mbron qelizat imunitare nga dëmtimet e radikaleve të lira dhe përmirëson funksionin e tyre.
Glutamina është një burim energjie për qelizat imunitare, duke përfshirë limfocitet. Ajo kontribuon në prodhimin e glutationit, një antioksidant i fuqishëm që mbron qelizat imunitare nga dëmtimet oksidative. Glutamina ndihmon gjithashtu në ruajtjen e integritetit të barrierës intestinale, duke parandaluar kalimin e baktereve dhe toksinave nga zorra në qarkullimin e gjakut, një proces që mund të shkaktojë një përgjigje të dëmshme imunitare.
