Përbërësit për një person
3 lugë gjelle oriz- 2 lugë gjelle qumësht
- ½ kokër vezë (të verdhën)
- 1 lugë kafeje gjalpë ose margarinë
- 1 lugë gjelle gjizë
- Pak kripë
Përgatitja
Zihet orizi sa të bëhet një masë e trashë, kalohet në sitë, i hidhet qumësht, gjizë, vezë, gjalp.
Ndahet në qofte, që vendosen në tenxhere me pak yndyrë e ujë dhe vihen në zjarr me kapak të mbuluar që të përgatiten me avullin e vet.
Ju bëftë mirë!
