Rolina Naço, dietologe
Krem me vezë-polenta
Përbërësit
90ml qumësht
Të verdhën e 1 veze
1 lugë gjelle polenta (një lloj miell misri)
Zieni qumështin. Përzieni të verdhën e vezës me polenten dhe e kaloni tek qumështi i zier, pasi e keni fikur zjarri. Është mirë të konsumohet e ngrohtë, pasi më vonë fillon të mpikset.
Mund t’i shtoni edhe pak më shumë qumësht
Patate e ëmbël me mollë
Recetë:
• 1 patate mesatare pa lëkurë
• 1 mollë mesatare pa lëkurë dhe pa fara
• 100 gr qumësht
Presim mollën dhe pataten në kubik dhe i ziejmë ato jo shumë fort. Më pas i kaloni në mikser bashkë me qumështin dhe i përzieni derisa të formohet një masë homogjene. Duhet te konsumohet brenda 48-orësh./ Shendeti.com.al/
