Përshtati në shqip: Arlinda Rexhmati
Kalciumi është një nga mineralet më të nevojshme dhe ngrënia e një sërë ushqimesh mund t’ju ndihmojë që të merrni mjaftueshëm. Nervat, muskujt dhe hormonet varen nga kalciumi në mënyrë që të funksionojnë ashtu siç duhet, por pothuajse i gjithë kalciumi i trupit ruhet në kocka.
Edhe pse mungesa e kalciumit nuk është shumë e zakonshme për shumicën e të rriturve, sasia që marrim ka tendencë të bjerë kur risku për zhvillimin e osteoporozës rritet. Osteoporoza është një sëmundje gjatë së cilës kockat dobësohen, duke rritur kështu riskun për rrëzime, fraktura dhe thyerje.
Është e vërtëtë që qumështi i lopës është një nga burimet më të koncentruara të kalciumit, me rreth 300 mg për një gotë. Plus, përmban vitaminë D, që e ndihmon trupin të përthithë kalciumin. Megjithatë, ka dhe shumë burime të mira të kalciumit si:
- Lakra jeshile
Lakra jeshile është një nga burimet më të mira të kalciumit, dhe trupi e përthith kalciumin e saj më lehtë se atë të qumështit.
- Kos
Prodhimet e bylmetit janë burime shumë të mira të kalciumit. Një filxhan kos përmban 448 mg kalcium.
- Brokoli
Brokoli është një bimë tjetër jeshile që mund ta shtoni në listën tuaj, vetëm një filxhan brokoli përmban 43 mg kalcium. Nëse e gatuani, një filxhan brokoli tani përmban dyfishin e kalciumit.
- Djathi
Djathi është një tjetër produkt bylmeti që ofron kalcium, por kjo varet dhe nga lloji i djathit.
- Farat
Shumë fara janë të mbushura me lëndë ushqimore, duke përfshirë dhe kalciumin. Për shembull 2 lugë fara susami përmbajnë 280 mg kalcium.
- Bajame
Një grusht bajame përmaban 100 mg kalcium.
- Fiq të tharë
Fiqtë shquhen zakonisht për ëmbëlsinë e tyre, por dhe përmbajtja e kalciumit nuk mund të mos vihet re. Rreth katër fiq kanë 50 – 60 mg kalcium.
- Lëng portokalli
Një gotë lëng portokalli përmban rreth 350 mg kalcium, bashkë me vitaminë D, vitaminë C, vitaminë A dhe kalium.
Burimi: Prevention
