Para së gjithash, le të pranojmë se vezët, me 6 gramë proteina secila, janë një burim i shkëlqyer proteinash. Megjithatë, nëse nuk e hani vezën, ka edhe ushqime të tjera janë të pasura me proteina.
Qiqra
Një gjysmë filxhani me qiqra përmban 8 gramë proteina. Njerëzit i kanë shijuar ato që nga Egjipti i lashtë. Ato janë baza për humusin, i cili është një opsion i shkëlqyer për mëngjes në vend të vezëve, mbi një fetë buke. Qiqrat janë gjithashtu shumë të ngopur në sallatë, në supë, si pjatë kryesore me kopër dhe limon.
Gjiza
Gjysmë filxhani gjizë ka pothuajse 12 gramë proteina dhe është gjithashtu ideal për mëngjes, ndërsa shkon mirë me pothuajse çdo frut për ta përfshirë në mezenë tuaj të pasdites. Zgjidhni një dietë me pak yndyrë për një dietë edhe më të shëndetshme.
Gjalpë bajamesh
Gjalpi i pastër i bajameve (pa sheqer të shtuar ose vajra të tjerë) siguron 7 gramë proteina për 2 lugë gjelle. Është plot me yndyrna të shëndetshme dhe një snack ideal para stërvitjes. Është gjithashtu i lehtë për t’u përgatitur në shtëpi, të gjitha që ju nevojiten janë bajame dhe një blender.
Karkaleca deti
120 gramë karkaleca deti përmbajnë mbi 17 gramë proteina. Ato kanë pak kalori dhe yndyrë dhe gatuhen shpejt, por është më mirë t’i hani të ziera ose të pjekura në skarë sesa të skuqura për të marrë përfitimet e vërteta. Gjithashtu, kini kujdes nëse keni alergji ndaj ushqimeve të detit.
Çedar
Ky djathë i verdhë i ndezur ka rreth 7 gramë proteina për 30 gramë djathë. I pasur me fosfor, kalcium, vitamina A dhe B12, është gjithashtu i pasur me yndyrë, kështu që kërkon kujdes në konsum.
Thjerrëza
Një tjetër bishtajore e thjeshtë e pasur me proteina (8 gramë për gjysmë filxhani, që është afërsisht aq sa do të merrnit nga një shnicel i vogël). Ato gatuhen shpejt pa u zhytur në ujë, duke i shndërruar në supë, sallatë dhe çdo gjë tjetër që mund të imagjinoni, madje edhe qofte hamburgeri vegane.
Fara kungulli
30 gramë përmbajnë 8.5 gramë proteina dhe janë një meze ideale dhe një burim i mirë hekuri, bakri, magnezi, kaliumi dhe seleni. Mund t’i hani me fruta, me tërshërë ose të bëni bukë të thekur (jua kemi dhënë tashmë recetën).
Quinoa
Ky ushqim i keqkuptuar, i promovuar shumë nga avokatët e shëndetit, ka rreth 7.5 gramë proteina për filxhan. Është një burim i mirë fibre, nuk përmban gluten dhe përgatitet si orizi, por ka një shije që jo të gjithëve u pëlqen.
