Përgatiti për gazetën “Shëndet+”: Elena Beta
Spinaqi është një central elektrik, i pasur me vitamina, antioksidantë dhe ushqyesve thelbësore. Ai është një nga ushqimet më të shëndetshme në botë dhe mund të kombinohet edhe me perime të tjera. Mbajeni spinaqin të mbështjellë me qese plastiek në frigorifer dhe përdoreni në gatime të ndryshme.
Sallatë me spinaq:
- 1 ½ lugë çaji vaj ulliri
- 1 lugë çaji uthull
- ¼ lugë çaji kripë
- ⅛ lugë çaji piper i zi
- 4 tufa të vogla spinaq
- 1 dardhë e qëruar, e prerë në pjesë të vogla
- ½ c rrush të thatë
- ¼ filxhan copa arra
- Disa pjesë qepë të kuqe
Përzieni përbërësit dhe përfitoni një sallatë të shëndetshme dhe mbi të gjitha të shijshme.
Spinaq me vezë:
- 1 qepë të vogël, të copëtuara
- vaj ulliri 4 lugë çaji
- 12 patate të vogla
- ½ lugë kripë
- 2 thelbinj hudhra të grira
- 5 tufa të vogla spinaq
- 8 vezë të rrahura
- 3 lugë çaji djathë të tërmuar
Skuqni qepën në 2 lugë vaj në një tigan. Shtoni patatet e prera në feta dhe ¼ lugë çaji kripë. Kaudisini për 10 minuta. Shtoni hudhër dhe sigurohuni që patatet janë bërë. Në të njëjtin tigan përzieni edhe spinaqin me vezët dhe piper të zi për shije. Shtoni 2 lugë vaj në të njëjtin tigan dhe lini ushqimin të skuqet. Në fund spërkateni me djathë.
Burimi: http://www.prevention.com/https://shendeti.com.al
