Rrahim vezët me konjak. Shtojmë lëkurën e grirë të portokallit, miellin dhe e punojmë brumin mirë. Ndajmë brumin në topa të vegjël dhe i hapim petët një nga një. Pastaj presim rripa 5x10cm. Nxehim vajin në një tigan dhe skuqim copat e brumit një nga 
një sa të marrin ngjyrë të kuqerreme dhe i vendosim në një pjatancë. Ziejmë mjaltin me sheqer dhe ujë derisa të lidhet mirë shurupi. Futim pjesë-pjesë diplet për 1 minutë. I nxjerrim në pjatë e u hedhim sipër nga pak arra të shtypura dhe kanellë.
Përbërësit:
- 5 kokrra vezë
- 50 ml konjak
- lëkurën e një portokalli
- 500 gr miell
- vaj për skuqje
Për shurupin
- 2 filxhan çaji mjaltë
- 1 filxhan çaji sheqer
- 1 filxhan çaji ujë
Për sipër
- Arra të shtypura
- kanellë
