Blerina Bombaj
Përbërësit
- 340 gr fasule të zeza të ziera
- ½ kupë sheqer kaf
- 1 lugë të madhe kafe
- ¼ kupë kakao
- 3 vezë
- 1 pako çokollatë fondente (100gr)
- 1 kupë arra të grira
- ½ lugë pluhur për pjekje
- 1 lugë të madhe fara lini
- 4 lugë vaj ulliri
- pak ujë
- pak kripë
- pak vanilje
Përgatitja
- Ndizni furrën në 180 gradë.
- Përzieni farat e linit me pak ujë sa të fryhen.
- Shkrini çokollatën.
- Përzieni fasulet e grira me çokollatën me ujin dhe farat e linit, vezët, kakaon, vaniljen, sheqerin, kafen, dhe i bluani bashkë në blender.
- Vendoseni në tepsi dhe hidhini përsipër arrat.
- Piqini për 30 minuta.
*Ky kek është burim i shkëlqyer i mineraleve si hekuri, magnezi, kalciumi dhe njëkohësisht ofron sasi të kënaqshme fibrash bimore.
Fasulet e zeza përmbajnë në veçanti lloje fibrash të patretshme të cilat kthehen në zorrën e trashë në përbërës ushqyes që parandalojnë kancerin./ Shendeti.com.al
