Tabela e mëposhtme përfshin mikroorganizmat që janë shkaktarë të sëmundjeve më të shpeshta me origjinë ushqimore. Siç tregohet edhe në këtë tabelë, kërcënimet nga këto mikroorganizma janë të shumta dhe të ndryshme, me simptoma që variojnë nga relativisht të buta në shumë serioze, kërcënuese për jetën. Ndërsa fëmijët, të moshuarit, si dhe personat me sistem të dobët imunitar janë në rrezik më të madh nga sëmundjet me origjinë ushqimore, disa prej këtyre mikroorganizmave janë kërcënim për çdo njërin prej nesh.
Burimi: Autoriteti Kombëtar i Ushqimit / Shendeti.com.al
