Tërshëra është një nga ato ushqime që mund të përfshihet në çdo vakt dhe në çdo kohë të ditës. Në mëngjes, ajo shndërrohet në një qull të ngrohtë dhe kremoz ose shtohet në smoothie për energji. Në drekë ose darkë, mund të shndërrohet në çokollata krokante ose të përzihet me kos. Edhe në vaktet kryesore, siç janë supat ose qoftet, tërshëra ka vendin e vet.
Por a është vërtet një aleat në humbjen e peshës apo thjesht një tjetër trend dietik?
Shkakton ngopje dhe mund të ndihmojë në humbjen e peshës.
Një nga gjërat e shkëlqyera të tërshërës është se ju mban të ngopur për më gjatë. Është e mbushur me fibra të tretshme, të cilat formojnë një xhel në zorrën tuaj që ngadalëson tretjen dhe thithjen e sheqernave. Kjo do të thotë më pak rritje të sheqerit në gjak dhe më pak dëshirë për ushqim.
Megjithatë, sasia ka rëndësi. Idealisht, një porcion prej 70 gramësh deri në tre herë në ditë është i mjaftueshëm. Nëse e teproni, mund të përfundoni duke marrë më shumë kalori sesa digjni.
Kujdeset për shëndetin e zorrëve
Zorra është “truri” i dytë i trupit dhe shëndeti i saj ndikon në gjithçka, nga tretja te sistemi imunitar e deri te gjendja shpirtërore. Tërshëra është plot me fibra prebiotike, të cilat ndihmojnë në balancimin e florës mikrobike në zorrë. Kjo jo vetëm që përmirëson tretjen dhe funksionin e zorrëve, por edhe zvogëlon inflamacionin në trup, gjë që mund të ndihmojë edhe në parandalimin e obezitetit.
Mund të përmirësojë humorin
Dieta ndikon drejtpërdrejt në humorin tonë, dhe tërshëra ka diçka të veçantë që e lidh atë me psikologjinë e mirë: triptofani. Triptofani është një aminoacid që trupi e përdor për të prodhuar serotoninën – e njohur edhe si “hormoni i lumturisë”. Përveç kësaj, tërshëra është e pasur me vitamina B, të cilat luajnë një rol në funksionimin e duhur të sistemit nervor dhe prodhimin e energjisë.
Pra, tërshëra nuk është thjesht një tjetër ushqim “i shëndetshëm”. Ato janë një burim i vërtetë ushqyes që mund t’ju ndihmojnë të ndiheni më të ngopur, të përmirësoni tretjen dhe të përmirësoni humorin.
Dhe pjesa më e mirë? Është e shijshme dhe e përshtatshme për receta të panumërta!
