Përbërësit:
1 qepë të prerë në copa shumë të vogla
2 thelbinj të shtypur mirë
1 lgj rozmarinë të tharë
450g kungull të njomë të grire ne rende, 2 filxhanë afërsisht
250g patate e ëmbël e grirë në rende rreth 1 filxhan
1 filxhan (150g) bajame të bluara si miell
1 lugë pluhur pjekje
Kripë deti ose himalaja dhe piper i zi
5 vezë, rrahur lehtë
1/4 filxhan djath kaçkavall
Domate të vogla (pomodorini)
Shtesë në vend të një nga perimeve më sipër
1 ½ flxh bizele
2 lugë pesto
1 flxh spinaq me fletë të vogël
Ngrohim furrën në 200 ° C, në një tepsi 20cm x 30cm vemë një letër pjekje dhe e lyejmë me pak vaj ulli
Marrim kungullin dhe pataten e ëmbël shtojmë bajamet erzat dhe kripën i perzjejmë mirë shtojmë plurin pjekës , djathin dhe vezët në fund. Ashtu si te keku i kripur sipër vemë domatet e vogla si qershi
E pjekim për 40-50 minuta./Rolina Naco, dietologe
