Përgatiti për gazetën “Shëndet +”: Elena Beta
1 dorë rukola- 4-5 domate qershi (pomadorini)
- 1 kastravec i vogël
- 1 filxhan kafeje vaj ulliri
- 2-3 lugë gjelle shurup shege
- Kripë
Përgatitja
Hapi 1
Rukolat i pastrojmë nga bishtat. Pasi i lajmë në një enë me ujë dhe me pak uthull, i shpëlajmë mirë.
Hapi 2
Kastravecin e qërojmë dhe e copëtojmë në copa të vogla. Domatet qershi i ndajmë në dysh ose katërsh.
Hapi 3
Vajin e ullirit, shurupin e shegës dhe pak kripë i përziejmë veçmas në një enë.
Hapi 4
Në enën ku do të bejmë sallatën, copëtojmë rukolat në madhësi 1-2 gisht. Hedhim dhe domatet e kastravecin. Shtojmë dhe sosin e përgatitur dhe i përziejmë bashkë.
Ju bëftë mirë!
Burimi: healthyfood / shëndeti.com.al
