Përbërësit për qoftet:
- 300-400 gr mish
- 2 feta të holla bukë
- 1kokërr vezë
- 2 lugë gjelle miell
- 2 kokrra mesatare
Përgatitja
Qoftet përgatiten si zakonisht, por bëhen më të mëdha, garnitura e 2 qofteve bëhet me diametër 8-10 cm, lyhen me miell dhe skuqen.
Kur shërbehen në pjatë, vendoset qoftja dhe sipër veza syze e skuqur në çast. Një vezë syze për person.
Ju bëftë mirë!
