Nga Rolina Naço, dietologe
Vlerat ushqyese të lakrës së Brukselit
Vlera e tyre ushqyese janë shumë të larta, ato janë “të mrekullueshme” për shëndetin e njeriut. Përfshini ato në dietën tuaj dhe përmirësoni ndjeshëm mbrojtjet natyrore të trupit tuaj.
- Zvogëlon nivelin e kolesterolit
- Mos degradimin e DNA
- Antioksidues të pasur me vitamina C, E dhe A,
- Elementë të gjurmës së mineraleve si magnezi
- Veprim anti-inflamator
- Efekt anti-kancerogjene
- Ndihmon shëndetin kardiovaskular
- Ndihmon procesin e tretjes
- Përmban gjithashtu Vitaminat K
Sallata me lakër Brukseli
Sallatë me lakër Brukseli, karotë dhe qepë të pjekura në furrë. Një kombinim shumë i shijshëm.
Përbërësit:
-Lakër Brukseli
-6-7 karota të prera
-2-3 qepë të prera
-Vaj ulliri
-Piper dhe kripë
-Shurup shegë ose uthulla balsamike
-Kokrra shege
Pritini të gjitha perimet në kube dhe i vendosni për pjekje në furrë. Hidhni kripën, piperin,vajin dhe lërini që të piqen.
Pasi të jenë pjekur vendosni ato në një pjatë dhe shtoni shegën dhe kremin balsamik./ Shendeti.com.al
