Blerina Bombaj, dietologe
Së fundmi arrat rezultojnë të kenë substanca tepër të çmuara, që nuk gjenden në asnjë ushqim tjeter! E veçanta e tyre është te:
-sasia e bollshme e acideve lyrore omega 3, te cilat nevojiten per mireqenien e trurit, zemres dhe për imunitetin!
-sasia dhe lloji i veçantë i vitaminës E, e cila ndikon drejtpërdrejt në shëndetin e arterieve dhe mbrojtjen e kolesterolit nga oksidimi.
-përmbajtja në antioksidantë dhe polifenole unike, të cilat i japin një efekt antiinflamator dhe antitumoral!
-sasia e kënaqshme e fibrave dhe mineraleve detoksifikues si Molybdenum
-përmbajtja e Melatonines – një substancë me veprim të ngjashëm me hormonet, e cila ndikon në ciklin cirkadian dhe ndoshta i ofron arrave efektin dhe ndikimin më të fortë anti-kanceroz!
Kujdes: arrat preferojini të sezonit, në lëvozhgë dhe ruajini në vend të thatë. I qëroni vetëm para se ti hani dhe mos ja hiqni lëkurën e hollë që i mbështjell.
Ruhuni nga arrat që mund të kenë zënë myk sepse janë të rrezikshme!
