Përgatiti për www.shendeti.com.al: Elena Beta
Ne të gjithë e dimë se konsumimi i i mishit na bën të ndjehemi më të ngopur. Amino acidet esenciale, zakonisht të mara nga mishi dhe veza, janë të nevojshme për tretjen, rritjen dhe riparimin e indeve të trupit. Vitamina B12 është mjaft e rëndsësishme për mirëfunksionimin e trupit, e cila gjendet kryesisht në mish të kuq dhe peshk. Por për të gjithë ju që doni ta zëvendësoni mishin me diçka tjetër, apo ju që jeni vegjetarianë ekzistojnë disa ushqime të tjera që ofrojnë të njëjtat përfitime. Ja cilat janë ato!
Jogurt: kosi i trashë ose i thënë ndryshe jogurt, është një “dietë ushqimore” që përmban dy herë më shumë proteina, dhe gjysmën e karbohidrateve të kosit normal. Zgjidhni llojin e thjeshtë dhe shtoni frutat tuaja të preferuara për një vakt të shijshëm.
Quinoa: kjo farë është e mbushur me mangan, zink dhe hekur, minerale, më shpesh shërben si një zëvendësim perfekt i të gjitha vitaminave që merren nga konsumimi i mishit.
Farat e kërpit: tepër të shijshme, farat e kërpit janë një shtesë e përsosur për kos dhe bollgur. Ndryshe nga farat e lirit dhe farat chia, ato përmbajnë të gjitha aminoacidet esenciale-ideale për vegjetarianët apo ata që duan të zëvendësojën mishin me diçka tjetër.
Ushqimi i detit: Acidet yndyrore Omega-3 ju japin shumë përfitime, të tilla si uljen e rrezikut për sëmundje të zemrës dhe kancer, prandaj shumica e njerëzve zakonisht i marrin nëpërmjet peshkut. Konsumimi i algave të detit (gjenden në supermarkete të ndryshme) është gjithashtu një burim i shkëlqyer i Omega 3.
Burimi: zergnet.com . shëndeti.com.al
