Përbërësit për 4 persona
2 petë sfoliatë- 300 gr mish i grirë
- 2 kokrra qepë
- 100 gr vaj
- Kripë, piper
Përgatitja
Skuqim qepët e grira imët, mishin dhe shtojmë kripën, piperin, ujin. E lemë të ziejë derisa uji te shterojë dhe të mbetet në yndyrë.
Vendosim në tepsi njërën nga petët e sfoliatës duke ia ngritur anët mbi tepsi, shtojmë gjellën e përgatitur, vendosim mbi të petën e dytë duke puthitur me një pirun buzët që të mos hapet. Shënojmë nga sipër lehtë mbi petë prerjen në copa dhe e pjekim.
Ju bëftë mirë!
