Nga Rolina Naço, dietologe
Tani që dimri ka ardhur, i ftohi na çon që të zgjedhim pije të nxehta, kakao është një pije e mrekullueshme dhe e shijshme. Përveç shijes, kakao i ofron organizmit dhe një sërë elementësh të dobishëm.
Një numër i madh i studimeve shkencore i jep kakaos përqendrime të larta të flavonoideve dhe prokianidion, elemente me veprim të fortë antioksidues. Përveç mbrojtjes kundër veprimit të radikaleve të lira, studimet i atribuojnë kakaos aktivitetin anti-kanceroz, kundër plakjes dhe sëmundjeve të zemrës.
Studimet e fundit kanë treguar se polifenolet mund të zvogëlojnë përqendrimin dhe grumbullimin e trombociteve, të cilat aktiviteti dhe përqendrimi i rritur lidhen me trombozën dhe ndoshta ka lidhje në zhvillimin dhe përparimin e lezioneve aterosklerotike.
Përmban disa alkaloidë dhe theobromine. Stimulon sistemin nervor qendror duke vepruar si një diuretik.
Gjatë konsumimit të tij sekretohen nga truri endhrofina/endorfina, substanca me veti analgjezike që përmirësojnë gjendjen psikike dhe serotonin, një substancë me veprim anti-depresant.
E vetmja gjë që duhet të ketë kujdes dikush është vlera e lartë në kalori, pasi konsumimi i tepruar i saj mund të çojë në rritjen e kalorive në diete tuaj të përditshme./ Shendeti.com.al
