Blerina Bombaj, dietologe
Për kekun:
- 4 kokrra vezë
- 1 bustinë pluhur pjekeje
- 170gr miell
- 100ml qumësht të pasterizuar
- 2gr vanilje
- 80gr kakao
- 150gr sheqer
- 1 filxhan çaji vaj ulliri
Përgatitja:
- Rrihni vezët me sheqerin dhe vajin e ullirit.
- Shtoni qumështin, vaniljen dhe pluhurin e pjekjes dhe përzieni sërish.
- Shtoni miellin dhe kakaon.
Për mbushjen përzieni në mikser:
- 5 lugë të mëdha reçel kumbulle
- 5 lugë të mëdha kos, 3 lugë të mëdha arre kokosi
- 8 lugë gjizë pa kripë
Frutat
- Mango, luleshtrydhe dhe kivi të prerë kubike./ Shendeti.com.al
