Kungulli ka përdorim të gjërë në kuzhinën tonë. Ai ka shumë vlera per trupin dhe perveç te tjerave, është edhe i shijshëm. Ai është:
1) burim i rëndësishëm i vitaminës A-a dhe beta-karotenit (i cili i jep ngjyrën portokalli)
2) përmban fibrat të cilat na sigurojnë funksionimin e duhur të aparatit tonë tretës gjithashtu.
3) përmban vitamina të kompleksit B, të cilat kryejnë shumë raksione kimikë në metabolizmin tonë etj.
Kungulli mund të konsumohet i kripur, i embël, pure, byrek, supë etj.
Nga Rolina Naco, dietologe
