E pasur me antioksidantë
Kumbullat janë të mbushura me komponime bimore që kanë veti antioksiduese, kjo do të thotë se ato ndihmojnë në parandalimin e reagimit të oksigjenit me kimikate të tjera dhe dëmtimin e qelizave dhe indeve. Ato janë veçanërisht të pasura me antocianinë, përbërës që janë përgjegjës edhe për lëkurën me ngjyrë të errët të kumbullës. Në fakt, studimet sugjerojnë se kumbullat janë më të pasura me këto komponime mbrojtëse sesa frutat e tjera, duke përfshirë pjeshkët dhe nektarinat.
Mund të ketë veti anti-inflamatore
Komponimet mbrojtëse të bimëve në kumbulla duket se kanë veti anti-inflamatore dhe mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve, duke përfshirë kancerin, diabetin dhe obezitetin.
Mund të ndihmojë në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak
Kumbullat janë veçanërisht të pasura me një polifenol të quajtur acid klorogjenik, një përbërës që gjendet edhe në kafe, kjo duket se ndihmon në balancimin e sheqerit në gjak dhe rregullon oreksin.
Mund të mbrojë shëndetin e zemrës
Kumbullat janë të pasura me një sërë vitaminash dhe mineralesh, duke përfshirë kalciumin, i cili siguron mpiksjen normale të gjakut. Ato gjithashtu furnizojnë kalium dhe vitaminë C, si dhe janë të pasura me polifenole mbrojtëse, të cilat janë të lidhura me faktorë të reduktuar të rrezikut kardiovaskular.
Mund të përmirësojë funksionin njohës
Studimet tregojnë se përmbajtja e pasur e polifenolit të kumbullave mund të ndihmojë në zbutjen e rënies njohëse të lidhur me moshën./ BBC Good Food
