Supa me patate të ëmbla dhe hudhra është shumë e shëndetshme dhe ndihmon në pastrimin e zorrës.
Përbërësit:
- 6 patate të ëmbla
- 6 filxhan me lëng mishi
- 1-2 kupë ujë
- 1 qepë e kuqe ose e bardhë
- 1 thelb hudhër
- 1 lugë gjelle vaj kokosi
Përgatitja:
Ngroheni sobën në 1700C
I prisni patatet në kubikë. I lyeni me vaj dhe i vendosni në tavë pjekjeje.
Shtoni hudhrat (vetëm i qëroni) edhe i mbuloni me vaj.
Lërini të skuqen për 45 minuta ose derisa patatet të jenë zbutur.
Skuqni pak qepën në vaj ulliri dhe më pas bëni pure me gjysmën e patateve dhe hudhrave të skuqura, duke e holluar me ujin.
E kaloni purenë në tigan, shtoni dhe patatet, lëngun e mishit dhe lërini të ziejnë për pak kohë.
