Përshtati në shqip për “Shendeti.com.al”: Fize Smailaj
Ju është mërzitur omëleta e zakonshme? Të gjithëve na është mërzitur. Ja si a bëjmë atë më të shijshme duke shtuar vetëm një përbërës që mund ta gjejmë me lehtësi, djathë dhie.
Përbërësit
- 3 vezë
- disa qepë jeshile
- një gjysmë luge vaj ulliri
- 30 g djathë dhie
- pak piper
Përgatitja:
Rrihini vezët sa të përzihen mirë. Shtoni qepët e njoma (normalisht të grira) dhe pak piper të zi. Vendosni një tigan në zjarr, shtoni vajin dhe lëreni tiganin në nxehtësi mesatare. Pasi ai të jetë nxehur, shtoni vezët dhe sigurohuni që masa të jetë përhapur në të gjithë tiganin. Kur omëleta fillon të shkëputet nga fundi I tiganit, grijini sipër djathin e dhisë dhe lëreni sa të shkrijë mbi të. Më pas vendoseni në pjatë dhe është gati për t’u konsumuar. Këshillohet të konsumohet me një sallatë domatesh.
