Për 500 gr spinaq duhen
3-4 lugë gjelle vaj- 1 kokërr limon
- 2 kokra qepë
- Disa thelpinj hudhra
- Kripë
Përgatitja
Spinaqi i pastruar dhe i larë mirë përvëlohet për 3 – 4 minuta në ujë të valuar me kripë, i kullohet uji, pritet në copa të vogla dhe mund të përdoret në mënyrë të thjeshtë duke e spërkatur me vaj e lëng limoni.
Një mënyrë tjetër është të përzihet me qepë të skuqura dhe kur vendoset në pjatë i hidhen hudhra të grira imët ose të shtypura në havan.
Ju bëftë mirë!
