Gjatë gjithë jetës njerëzit kanë besuar se qumështi është një nga produktet më të dobishme për shëndetin e njeriut, por a është e vërtetë kjo?
Këtu do t’ju paraqesim disa arsye pse konsumi i tepërt i qumështit të lopës nuk është aspak i shëndetshëm.
Disa studime nga dekadat e kaluara dhe nga një studim i bërë në Suedi, treguan rezultate të papritura për shkallën e vdekshmërisë tek gratë që pinin shumë qumësht. Shkallë e vdekshmërisë ishte 2 herë më e lartë se e grave të tjera.
Sipas këtyre studimeve u rekomandua se duhet ta shmangni konsumimin e qumështit dhe nënprodukteve të tij, ose t’i konsumoni me moderim.
- Proteinat kryesore të qumështit, sipas testimeve të bëra tek kafshët kanë treguar se nxisin qelizat kancerogjene.
- Qumështi i lopës është një ndër ushqmet më të shpeshta që shkakton reaksion dhe alergji.
- Qumështi i lopës shkakton intolerancë laktoze dhe njerëzit që vuajnë nga një problem i tillë s’duhet të konsumojnë absolutisht qumësht.
- D-galaktoza, përbërës që ndodhet në qumësht, përshpejton plakjen dhe shkakton inflamacione.
- Qumështi e bën lëkurën më të prirur për akne, puçrra dhe pika të zeza.
- Shumë sondazhe në mbarë botën kanë provuar lidhjen midis qumështit dhe disa sëmundjeve të rënda shëndetësore si kanceri i prostatës, kanceri ovarial, infeksionet e veshit dhe kapsllëk.
- Konsumimi me tepricë i qumështit të lopës rrit shanset për sklerozë të shumfishtë.
- Proteinat e qumështit të lopës mund të shkaktojnë rritjen e nivelit të kolesterolit dhe bllokimin e arterieve.
Përshtati në shqip për “Shëndet+”: Daniela Bardhi
