Përshtati në shqip për “Shëndet+”: Daniela Bardhi
Jane Plant u diagnostikua me kancer gjiri në moshën 42-vjeçare. Pas trajtimeve e mjekimeve të gjata, kanceri iu rikthye për të pestën herë. Në një kohë ku mjekët nuk i kishin dhënë shpresë për jetën, ajo dhe burri i saj nisën të kërkonin për mënyra konvencionale për të luftuar kancerin e gjirit. Pas kërkimeve, ata gjetën një dietë kineze që mundësonte trajtimin e kancerit të gjirit. Zgjodhën Kinën për faktin se atje kanceri i gjirit ishte në raportin 1 në 100.000 krahasuar me 1 në 10 vendet perëndimore. Jane u mbështet në idenë se qelizat kancerogjene mund të reduktoheshin e luftoheshin përmes një diete të shëndetshme. Dieta kineze kërkonte:
- Reduktimin e proteinave të marra nga produktet e kafshëve
- Eleminimin e produkteve të qumështit
- Konsumimin e sa më shumë frutave e perimeve
- Konsumimin e farërave të ndryshme si fara kungulli, soje, lini etj.
Jane u shpreh se e kishte mbajtur në mënyrë strikte këtë dietë për 6 javë dhe tumor i ishte zhdukur. Sot, Jane është 65 vjeç dhe tumori nuk i është rikthyer më.
Cilat janë specifikat e ushqimit kinez? Perimet hahen të gatuara në avull ose të ziera, pasi ushqimet e papërpunuara kërkojnë më shumë kohë dhe energji për t’u tretur. Në mënyrë që energjinë ta ruani për shërimin e sëmundjes, konsumoni perime të gatuara në avull. Disa nga perimet që rekomandoheshin në këtë dietë janë: brokoli, karrkota, lulelakra, selinoja, patëllxhani, kopra, fasulet, xhenxhefili, hudhra, kërpudhat, radiket etj./ Telegraph.co.uk
