Nga Rolina Naço, dietologe
Alternativa Mëngjesi
Kos, tërshërë, fara liri, bajame, shegë të qëruar dhe mollë jeshile.
1 gotë qumësht dhe bukë integrale, gjizë, mjaltë ose reçel dhe bajame.
1gotë lëng me panxhar, karotë, mollë dhe bukë integrale, gjizë, djath kackavall.
Alternativa Drekë
1. Sardele të pjekura në furrë me dafinë, hudhra dhe vaj ulliri.
Sallata: rukola ose sallatë jeshile, panxhar të freskët, karotë, misër të zier, fara liri, vaj ulliri – uthull molle ose aceto, bukë integrale.
2. Gjellë me fasule ose barbunja ose bizele.
Sallatë: jeshile, karotë, spec të kuq, shegë të qëruar, fara lini, vaj ulliri, uthull molle ose aceto, bukë integrale
Dhe djath të bardhë ose gjizë.
3. Fileto pule në furrë me qepë, salcë domatë, spec, kungull, karrotë të pjekura me vaj ulliri .
Sallatë: lakër- karotë- spec të kuq me lakër të kuqe, fara luledielli, vaj ulliri, limon të shtrydhur, bukë integrale.
Alternativa Darkë
1) Supë me thjerrëza me qepë, spinaq, karotë, qepë të njomë, dafinë me hudhër vaj ulliri, bukë integrale 30gr, sallatë frutash me mollë- shegë.
2) 1omletë me 2 vezë, spinaq të freskët, gjizë, të pjekur me pak vaj ulliri.
Sallatë me lakër- karrotë, lakër të kuqe me vaj ulliri, limon dhe buke integrale .
1 frut të stinës
3) Sallatë jeshile dhe 1 filxhan kuskus të zier , djath kaçkavall, domate, kastravec, fara luledielli, vaj ulliri – limon
kos – shegë – arra- mjaltë ose reçel
