Bananet janë të pasura me vitamina dhe minerale, të tilla si kaliumi dhe vitamina C, si dhe me fibra dhe antioksidantë. Megjithatë, ashtu si frutat e tjera, bananet janë natyrshëm të pasura me sheqer.
Sheqeri dhe karbohidratet rrisin nivelet e glukozës (sheqerit) në gjak më shpejt se proteinat dhe yndyrnat. Disa njerëz me diabet mund t’i kufizojnë ose shmangin këto ushqime për të parandaluar rritjen e shpejtë të sheqerit në gjak.
Diabeti është një gjendje kronike (afatgjatë) që ndodh kur trupi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë, një hormon që rregullon sheqerin në gjak, ose insulina nuk funksionon siç duhet. Kjo shkakton nivele më të larta të sheqerit në gjak. Ndjekja e një diete miqësore për diabetin mund të ndihmojë në kontrollin e niveleve të glukozës në gjak dhe në parandalimin e ndërlikimeve të tilla si dëmtimi i veshkave, nervave dhe syve.
A mund të hanë banane njerëzit me diabet?
Njerëzit me diabet mund të hanë fruta, përfshirë bananet. Frutat përmbajnë sheqer, por gjithashtu ofrojnë vitamina, minerale dhe përbërës antioksidantë. Bananet janë gjithashtu një burim i mirë i fibrave, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e efekteve të tyre në sheqerin në gjak.
Porcionet më të vogla janë çelësi. Gjithashtu mund t’i kombinoni frutat me një burim proteinash ose yndyre, siç janë arrat ose kosi i thjeshtë, për të ulur rritjen e glukozës.
Si ndikojnë bananet në sheqerin në gjak?
Pjekuria përcakton se si bananet ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak. Bananet e papjekura përmbajnë shumë më tepër fibra sesa bananet e pjekura. Një studim tregoi se, për 100 gramë racion, bananet e papjekura përmbajnë 18 gramë fibra, bananet e pjekura përmbajnë 4-5 gramë dhe bananet e pjekura shumë përmbajnë vetëm 2 gramë. Përmbajtja e fruktozës, glukozës dhe sheqerit total rritet gjithashtu ndërsa frutat piqen.
Madhësia e porcionit është gjithashtu e rëndësishme. Ngrënia e dy bananeve ndikon në nivelet e glukozës në gjak më shumë sesa ngrënia e një bananeje.
Si ndikon fibra në sheqerin në gjak
Karbohidratet rrisin nivelet e glukozës në gjak më shumë sesa proteinat dhe yndyrnat. Karbohidratet e shoqëruara me fibra, të tilla si drithërat e plota, bishtajoret, frutat dhe perimet, ndikojnë më pak në sheqerin në gjak.
Fibra luan një rol vendimtar në menaxhimin e glukozës në gjak. Marrja e lartë e fibrave mund të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak, insulinës dhe hA1c (një shënues i sheqerit në gjak) tek njerëzit me diabet.
