Djathi mund të ketë shumë yndyrë dhe kalori, por nëse konsumohet me masë, ai kontribuon në shëndetin e trupit në mënyra të ndryshme. Kjo është arsyeja pse djathi gjendet në tryezën tonë të drekës çdo ditë.
Përmban vitaminën e mrekullueshme B12
Vitamina B12, e cila përndryshe është e vështirë për t’u gjetur, na çliron nga lodhja dhe dobësia, përmirëson qëndrueshmërinë e përgjithshme të trupit të njeriut dhe e bën atë më rezistent ndaj vështirësive. Gjithashtu shoqërohet me një humor të mirë dhe, siç mbështesin studime të ndryshme, lehtëson simptomat e depresionit dhe qetëson ankthin. Së fundmi, është përgjegjëse për prodhimin dhe rinovimin e qelizave të trupit, duke kontribuar në një pamje më rinore.
I dobishëm për zemrën
Sipas studimeve të botuara në Journal of the American Heart Association, konsumi i përditshëm i djathit shoqërohet me një rrezik afërsisht 3% më të ulët për goditje në tru. Për më tepër, konsumi i përditshëm i djathit – sigurisht me moderim – shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare dhe, si rrjedhojë, me jetëgjatësi, pasi rezultatet e studimeve në mbarë botën tregojnë se konsumi i produkteve të qumështit shoqërohet me një rrezik më të ulët të vdekshmërisë.
I mirë për tretje
Bakteret në djathë janë të dobishme për shëndetin e trupit. Konsumimi i djathit rregullon mikroflorën dhe përqendrimin e baktereve të mira në zorrë, të cilat nga ana tjetër mund të përmirësojnë tretjen dhe metabolizmin.
Është i pasur me kalcium
Djathi përmban afërsisht 280-450 mg kalcium për 100 g. Siç dihet, një sasi e mjaftueshme kalciumi rrit ndjeshëm masën kockore dhe kontribuon në osteoporozë. Për më tepër, kërkimet shkencore vënë në dukje se kalciumi mund të parandalojë shtimin në peshë, pasi nxit djegien e yndyrës dhe parandalon akumulimin e saj.
Ka shumë proteina
Proteinat kontribuojnë në rregullimin dhe aktivizimin e metabolizmit, “ndërtimin” e masës muskulore në trup, djegien e dhjamit, përmirësimin e humorit dhe shërimin e plagëve, pasi studimet tregojnë se ato nxisin rritjen e indeve të reja.
