Shpesh gatimet e ngjitura pas enëve na detyrojnë të bëjmë zgjedhje të gabuara përsa i’u përket enëve të kuzhinës që na duhet të përdorim çdo ditë.
Ja si klasifikohen produktet sipas shkallës së rrezikshmërisë që paraqesin:
Prodhimet më të mira- gizë, hekur, qelq. Janë enë që nuk i lejojnë ushqimet të ngjiten dhe mund të përdoren për të zëvendësuar enët prej alumini të cilat janë një rrezik për shëndtein. Përveç sobës këto enë mund t’i përdorni edhe në furrë në çdo lloj temperature. Këto enë janë tepër të thjeshta për t’u pastruar.
Më pak të mira – çelik dhe inoks
Çfarë duhet eleminuar – Enët prej alumini dhe plastike
Përgatiti për “Shëndet+”: Elena Beta
Burimi: Healthy and Natyral World
