Përgatiti për gazetën “Shëndet+” dhe Shëndeti Online: Elena Beta
Ushqimi i purpurt, sipas parashikimeve, mendohet të jetë tendenca e ushqimit të vitit të ardhshëm.
Trendet përfshijnë ushqime të purpurta, ngjyra e të cilave tregon se përbërësit përmbajnë nivel të fortë të antokianins
Antokianins luftojnë kancerin, inflamacionin dhe plakjen.
Hani më shumë lakër jeshile, ndërprisni sheqerin, shtoni proteinat, por jo shumë, lexoni etiketat e ushqimeve që konsumoni në mënyrë që të shihnii kaloritë… lista është e pafund.
“Ushqime me ngjyrë të purpurt mund t’i gjeni kudo: lulelakër e purpurt, oriz i zi, asparag i purpurt, patate e ëmbël, lakër të purpurt, boronica, rrush.
“Fuqia e purpurt shkon përtej ngjyrës të gjallë dhe shpesh tregon dendësinë në lëndë ushqyese dhe antioksidantë.”
Nutritionists dhe ithtarët shëndetësore Celebrity – si Ella Ëoodëard – janë vazhdimisht duke këshilluar njerëzit të hanë më shumë ushqim të purpurt.
Edhe Mariah Carey mbështet të ashtuquajturën “dietë e purpurt ‘, për të cilën ajo pretendon se e ndihmoi atë të humbasë peshën pas lindjes së fëmijës. Ky ushqim është me të vërtetë i rëndësishëm kur bëhet fjalë për luftimin e procesit të plakjes, parandalimin e sëmundjeve të tilla si kanceri, si dhe për të luftuar inflamacionin. ”
Burimi: dailymail
