Sheqeri ka qenë nga produktet më të kushtueshme dhe disponohej vetëm për familjet mbreterore në Anglinë e shekullit të 18-të.
Për këtë arsye, ëmbëlsirat shoqërojnë festat për t’u dhënë atyre një kënaqësi të veçantë, që nuk mund të shijohet përditë!
Pak dekada më vonë, sheqeri përbën nga ushqimet më të lira dhe njerëzit nuk po e kufizojnë dot konsumin e tij të tepruar!
Në Amerikë konsumohen mesatarisht 70kg sheqer në vit për njeri!/Blerina Bombaj, dietologe
