Përgatiti për gazetën “Shëndet+” : Elena Beta
Frutat e thata janë ushqim i preferuar për shumicën nga ne. Bajamet janë ndër ato produkte që mund të ofrojnë vërtet shumë nisur nga vlerat ushqyese që përmbajnë…
Një gram bajame përmban 160 kalori. Gjithashtu ato përmbajnë më shumë kalcium se çdo frut tjetër.
Përpara se të dalin në treg për t’u shitur për konsumatorin, kompanitë e mëdha që merren me grumbullimin dhe shpërndarjen e këtyre frutave, i kalojnë njëherë bajamet në procesin e pasterizimit dhe më pas i çojnë për shitje.
Gjithçka çfarë ju nevojitet për të prodhuar qumësht nga bajamet e freskëta, është një sasi e caktuar bajamesh, sheqer diabetik, pak ujë si dhe një blender.
Sipas një studimi të fundit, vetëm një gram bajame përmban të njëjtën sasi të polyphenols-it dhe antioksidantëve, të cilët ndihmojnë në luftimin e sëmundjeve të zemrës si dhe në luftimin e kancerit. Në qoftë se konsumoni një sasi të tillë bajamesh është e njëjta gjë sikur të keni pirë një gotë më lëng brokoli ose një filxhan çaji jeshil.
Si pasojë e vlerave të mëdha ushqyese, bajamet kategorizohen si “Super-Ushqime”. Vetëm pak bajame në ditë u japin sasinë e mjaftueshme të mineraleve, vitaminave dhe proteinave që organizmi juaj ka nevojë për një dietë të shëndetshme.
Burimi: healthyfood/shëndeti.com.al
